Chorizopasta

Alkuperäinen resepti

Lempeän tulisessa chorizopastassa on potkua, joka lämmittää kohmeisenkin retkeilijän. Pakkaa mukaan myös kylmä olut. Sombreron voit jättää kotiin.

Aineet

Ohjeet

Esivalmistelut

Pilko paprikat, sipulit ja chorizo.

1

Laita pasta kypsymään kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä n. 10 minuuttia.

2

Ruskista chorizo, paprikat ja sipulit kevyesti tilkassa oliiviöljyä. Paista kunnes paprikat on pehmennyt, mutta vielä vähän rapeita. Lisää tomaattimurska ja kiehauta.

3

Valuta kypsä pasta ja yhdistä se kastikkeeseen. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Nauti.

Katso myös: